1. Zehe
2. Ferse
3. Schneidkante
4. Schneide
5. Ballen/Blatt
6. Wange
7. Haus/Schulter
8. Öhr/Auge
9. Nacken/Schlagplatte
10. Kamm
11. Gleitstück
12. Handstück/Griff
13. Knauf
Der Schneidewinkel von Beilen ist meist geringer als der von Äxten. Aber nicht nur der Winkel entscheidet über die Schnittleistung der Schneide sondern auch die Art des Anschliffs. Alle OCHSENKOPF Äxte und Beile werden mit einem balligen Schliff versehen.
Die Vorteile liegen klar auf der Hand: ein balliger Anschliff besitzt zwar nicht die optische Schärfe vom Messerschliff, muss dafür aber weniger häufig nachgeschliffen werden – dies erhöht die Standzeit der Schneide und somit auch die Lebensdauer des Werkzeuges.